Búsqueda del tesoro Alergias e intolerancias
Emprenda una aventurera búsqueda del tesoro con GPS por el mundo de los alimentos y bebidas aptos para alérgicos. Descubra refugios seguros para personas con alergias e intolerancias alimentarias, desde panaderías sin gluten hasta heladerías sin lactosa.
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Destacado esta semana: preguntas de ejemplo sobre Alergias e intolerancias
Nuevas preguntas de ejemplo de la biblioteca cada lunes. Actualizado el 12 de octubre de 2026.
¿Qué te puede pasar si comes algo a lo que eres alérgico?
Manchas rojas
Ojos azules
Pelo largo
Pies grandes
¿Qué debe hacer si le pica después de comer?
Deja de comer
Comer más
Rascarse muy fuerte
Ir a dormir
¿Qué forma suele tener una galleta?
Redondo
Triángulo
Estrella
Corazón
¿Qué debe hacer si la leche le produce dolor de barriga?
Se acabó beber leche
Beber más leche
Beber sólo agua
Correr muy rápido
¿Qué puedes beber si no puedes tomar leche de vaca?
Leche de avena
Agua jabonosa
Pintar
Barro
¿Dónde nadan los peces que algunos niños no pueden comer?
En el mar
En el aire
En un árbol
En la arena
¿Qué puedes hacer si te duele la barriga por comer?
Decírselo a mamá
Comer más
Ir a bailar
Gritar muy alto
¿Qué puedes comer en lugar de queso si no puedes tomar leche?
Aguacate
Piedra
Jabón
Papel
¿Qué frutas suelen provocar alergias?
Fresas
Plátanos
Peras
Melones
¿Cómo se llama cuando tienes alergia a muchas cosas diferentes?
Alergia múltiple
Alergia grave
Alergia fuerte
Extraña alergia
¿Qué es un diario de alimentos?
Un cuaderno donde anotar lo que come
Un recetario
Un libro de cuentos
Un libro para colorear
¿Qué hacer si no sabe lo que contienen los alimentos?
Primeras preguntas
Sólo probar
Come rápido
Sólo huele
¿Qué suelen contener los frutos secos?
Chocolate
Sopa
Ensalada
Yogur
¿Qué alimentos suelen contener leche?
Queso
Brócoli
Zanahoria
Guardar
¿Qué hacen las abejas para provocar alergias?
Elaboración de la miel
Puesta de huevos
Alimentación láctea
Recogida de frutos secos
¿Qué símbolo ves a menudo en los paquetes de alimentos sin gluten?
Un pico tachado
Un círculo rojo
Una estrella azul
Un árbol verde
¿De qué color se suele poner la piel en una reacción alérgica?
Rojo
Azul
Verde
Morado
¿Cuál es otra palabra para la hipersensibilidad a ciertos alimentos?
Alergia
Afición
Deporte
Juego
¿Cuál es la diferencia entre una alergia y una intolerancia?
Una alergia es más peligrosa que una intolerancia
Una intolerancia es más peligrosa que una alergia
Son exactamente iguales
Una alergia siempre es verde
¿Qué no pueden comer las personas con alergia al huevo?
Tortitas
Zanahorias
Patatas
Lechuga
¿Qué plato suele contener leche?
Flan
Ensalada
Macedonia de frutas
Sopa de verduras
¿Qué dulce suele llevar huevos?
Tarta
Arroz
Pasta
Sopa
¿Qué ocurre en caso de contaminación cruzada?
Alimento alergénico toca otro alimento
Cruzas los brazos
La comida se ensucia
La comida cae al suelo
¿Qué tipo de leche no contiene lactosa?
Leche de coco
Leche entera
Leche semidesnatada
Leche desnatada
¿Qué insecto puede provocar una reacción alérgica por su picadura?
Abeja o avispa
Mariposa
Mariquita
Libelle
¿Qué es la alergia al polen?
Alergia al polen de las plantas
Alergia a Polonia (el país)
Alergia a la piscina
Alergia a las palomitas de maíz
¿Qué frutas pueden provocar reacciones cruzadas en las personas alérgicas al polen de abedul?
Manzana y pera
Plátano y piña
Uvas y cerezas
Naranja y limón
¿Qué fruto seco provoca más reacciones alérgicas en los niños?
Cacahuete
Nogal
Avellana
Almendra
¿Qué aditivo (número E) provoca a veces reacciones alérgicas?
Sulfito (E220)
Agua (H2O)
Oxígeno (O2)
Azúcar (C12H22O11)
¿Qué síntomas NO produce la intolerancia a la lactosa?
Resultados
Dolor abdominal
Flatulencias
Diarrea
¿Por qué las personas alérgicas a los frutos secos también deben tener cuidado con los cosméticos?
Puede contener aceites de frutos secos
Se fabrican en la misma fábrica
Huelen a nueces
Tienen el mismo color que las nueces
¿Qué tipo de leche pueden tomar normalmente las personas con intolerancia a la lactosa?
Leche sin lactosa
Leche entera
Leche semidesnatada
Suero de mantequilla
¿Por qué los celíacos no pueden comer copos de maíz normales?
Debido a la contaminación cruzada con gluten en la fábrica
El maíz contiene gluten por naturaleza
Las vitaminas añadidas contienen gluten
El azúcar reacciona mal con el gluten
¿Qué carnes suelen contener proteínas lácteas ocultas?
Salchichas y salchichones
Bistec
Pechuga de pollo
Solomillo de cerdo
¿Qué reacción NO produce la intolerancia a la cafeína?
Erupción cutánea
Palpitaciones
Insomnio
Dolor de cabeza
¿Qué es la reactividad cruzada en las alergias?
Reacción alérgica a proteínas similares
Tener dos alergias diferentes al mismo tiempo
Una alergia hereditaria
Una alergia que cambia con el tiempo
¿Cuál es la diferencia entre la alergia al trigo y la celiaquía?
En la alergia al trigo, el sistema inmunitario reacciona de forma diferente
La alergia al trigo es hereditaria, la celiaquía no
La celiaquía es temporal, la alergia al trigo permanente
No hay diferencia
¿En qué grupo de edad son más frecuentes las alergias alimentarias?
Niños menores de 5 años
Adolescentes de 13 a 18 años
Adultos de 30 a 40 años
Mayores de 65 años
¿Por qué las personas alérgicas a los frutos secos pueden comer coco a menudo?
Botánicamente, el coco no es un fruto seco, sino una fruta de hueso.
El coco contiene otras grasas
El coco crece en una palmera
El coco tiene menos proteínas
¿Qué fruto seco no es un fruto seco, sino una legumbre?
Cacahuete
Anacardo
Pistacho
Almendra
¿Por qué algunas personas pueden beber leche A2 pero no leche de vaca normal?
La beta-caseína A1 puede causar problemas digestivos
La leche A2 no contiene lactosa
La leche A2 está pasteurizada
La leche A2 contiene más grasa
¿En qué órgano se produce principalmente la lactasa?
Intestino delgado
Hígado
Estómago
Páncreas
¿Qué sustancia se utiliza en un EpiPen para las reacciones alérgicas graves?
Epinefrina (adrenalina)
Cortisona
Antihistamínico
Insulina
¿Qué sustancia natural de la fruta puede provocar dolores de cabeza a las personas sensibles?
Tiramina
Pectina
Antocianinas
Flavonoides
¿Qué es el síndrome de degeneración de Mascell?
Enfermedad en la que se libera demasiada histamina.
Una forma de celiaquía
Escasez de glóbulos blancos
Una enfermedad muscular genética
¿Qué forma de glutensibilidad requiere una dieta sin gluten de por vida?
Enfermedad celíaca
Glutensibilidad no celíaca
Alergia al trigo
Intolerancia al gluten
¿Qué alimentos no contienen gluten por naturaleza?
Quinoa y amaranto
Espelta y kamut
Cebada y centeno
Bulgur y cuscús
¿Qué marisco provoca con más frecuencia reacciones alérgicas?
Gambas
Salmón
Atún
Sardinas
¿Qué son las aminas biógenas?
Compuestos de nitrógeno formados naturalmente en los alimentos
Conservantes artificiales
Aminoácidos esenciales
Edulcorantes sintéticos
¿Qué poliol (alcohol de azúcar) causa con más frecuencia problemas intestinales?
Sorbitol
Glucosa
Fructosa
Lactosa
¿Qué es la anafilaxia?
Una reacción alérgica potencialmente mortal
Una forma leve de alergia alimentaria
Un trastorno genético
Una forma de intolerancia alimentaria
¿Cuál es el pigmento de la remolacha que puede causar problemas a las personas hipersensibles?
Betalaine
Antocianinas
Carotenoides
Clorofila
¿Qué sustancia del vino tinto puede provocar dolores de cabeza a las personas sensibles?
Histamina
Taninos
Resveratrol
Antocianinas
¿Qué proteína del trigo causa la enfermedad celíaca?
Gluten
Caseína
Albúmina
Lectina
¿Cuál es la diferencia entre una alergia alimentaria y una intolerancia alimentaria?
En la alergia interviene el sistema inmunitario, mientras que en la intolerancia no.
La intolerancia es más grave que la alergia
La alergia es hereditaria, la intolerancia no
No hay diferencia, son sinónimos
¿Qué es el síndrome de enterocolitis inducida por proteínas alimentarias (FPIES)?
Respuesta alimentaria no mediada por IgE
Reacción alérgica IgE clásica
Intolerancia enzimática
Reacción psicosomática
¿Qué tipo de alergia es más frecuente en los adultos?
Alergia a crustáceos y mariscos
Alergia a la leche
Alergia al huevo
Alergia a la sal de soja
¿En qué órgano se produce principalmente la enzima lactasa?
Intestino delgado
Páncreas
Hígado
Estómago
¿Qué conservante puede desencadenar ataques de asma en personas sensibles?
Sulfito
Benzoato
Nitrito
Sorbato
¿Qué órgano produce histamina en el cuerpo?
Celdas de estiércol
Hígado
Riñones
Bazo
¿Qué sustancia de las uvas puede provocar reacciones alérgicas?
LTP (Proteína de Transferencia Lipídica)
Resveratrol
Antocianinas
Glucosa
¿Cuál es el término médico para la intolerancia a la lactosa?
Intolerancia a la lactosa
Intolerancia a la galactosa
Intolerancia a la caseína
Intolerancia a la maltasa
¿Qué prueba puede distinguir entre la enfermedad celíaca y la intolerancia al gluten?
Prueba genética HLA
Análisis de IgE en sangre
Prueba de punción cutánea
Análisis de orina
¿Qué tipo de harina es una alternativa adecuada para las personas celíacas?
Harina de almendra
Harina de centeno
Harina de cebada
Harina de sémola
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