Granen & Brood speurtocht
Ontdek de fascinerende reis van graan naar brood met onze interactieve GPS-speurtochten. Van historische windmolens tot moderne bakkerijen - leer alles over de kunst van het brood maken en de rijke geschiedenis van graanteelt in Nederland.
Stap 1 van 3
Gratis, dat kost je dus niks! Serieus!
2 dagen geleden gemaakt: Enkhuizen city walk in Enkhuizen
Beschikbare eten & drinken speurtochten (2)
Zwolse Lekkernijen
Zwolle, Overijssel, Nederland
Ontdek de culinaire tradities van Zwolle. Wandel langs bakkerijen, markten en restaurants en leer alles over Blauwvinge…
Eten & Drinken
11-12 jaar
Foodtour door De Pijp
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland
Ontdek de lekkerste buurt van Amsterdam! De Pijp staat bekend om de Albert Cuypmarkt, gezellige restaurants en een mix …
Eten & Drinken
13-14 jaar
Deze week uitgelicht: voorbeeldvragen voor Granen & Brood
Elke maandag nieuwe voorbeeldvragen uit de bibliotheek. Bijgewerkt op 12 oktober 2026.
Welk dier eet graag graan?
Kip
Vis
Slang
Haai
Wat eten we bij ontbijt uit graan?
Cornflakes
Steen
Zand
Modder
Welk graan heeft lange gele baardjes?
Tarwe
Rijst
Haver
Gerst
Welke vogel vindt kruimels lekker?
Mus
Olifant
Beer
Walvis
Hoe lang duurt het om graan te laten groeien?
Maanden
Minuten
Seconden
Uren
Wanneer eten we meestal brood?
Ontbijt
Slapen
Spelen
Wassen
Waar past brood in?
Broodrooster
Wasmachine
Koelkast
Douche
Wat eten eendjes graag van graan?
Broodkruimels
Stenen
Zand
Bladeren
Welk brood is het donkerst van kleur?
Pumpernickel
Wit brood
Casino brood
Tijgerbrood
Welke andere naam heeft bruinbrood?
Volkorenbrood
Chocoladebrood
Kaneelbrood
Suikerbrood
In welk seizoen wordt graan geoogst?
Zomer
Winter
Lente
Herfst
Welk brood is heel plat?
Pitabrood
Wit brood
Bruin brood
Krentenbrood
Wat zit er vaak bovenop een broodje?
Sesamzaadjes
Steentjes
Blaadjes
Stokjes
Hoe wordt brooddeeg gemaakt?
Door meel met water te mengen
Door rijst te koken
Door aardappels te bakken
Door vlees te snijden
Welk brood heeft vaak rozijnen erin?
Krentenbrood
Wit brood
Stokbrood
Knäckebröd
Hoe heet het harde laagje rondom een graankorrel?
Zemelen
Schil
Korst
Pit
Welke machine gebruikt de boer om graan te oogsten?
Maaidorser
Vrachtwagen
Fiets
Boot
Welke plant groeit heel hoog en heeft gele korrels?
Mais
Gras
Roos
Tulp
Hoe noem je gedroogd brood dat knapperig is?
Beschuit
Soep
Sla
Yoghurt
Welk broodje eten we vaak op zondag?
Croissant
Beschuit
Crackers
Toast
In welk seizoen wordt graan meestal geoogst?
Zomer
Winter
Lente
Herfst
Hoe noem je kleine ronde ontbijtgranen?
Pofrijst
Erwten
Knikkers
Pillen
Welke vorm heeft een krentenbol?
Rond
Vierkant
Driehoek
Ster
Wat wordt er op veel brood gestrooid voor het bakken?
Meel
Zand
Glitter
Verf
Hoe heet Mexicaans platbrood?
Tortilla
Taco
Burrito
Quesadilla
Welk brood heeft meestal een gat in het midden?
Bagel
Baguette
Croissant
Pita brood
Wat is het verschil tussen witte en bruine rijst?
Bruine rijst heeft nog de buitenste laag
Ze komen van verschillende planten
Witte rijst is gekookt
Bruine rijst is ouder
Welke pasta lijkt het meest op rijst?
Orzo
Spaghetti
Lasagne
Fusilli
Wat is pita?
Plat brood uit het Midden-Oosten
Een soort rijst
Een graan uit Afrika
Een soort pasta
Welke Nederlandse koek wordt gemaakt van rogge?
Ontbijtkoek
Stroopwafel
Speculoos
Boterkoek
Welke machine gebruik je om graan te malen?
Molen
Mixer
Oven
Koelkast
Hoe heet de buitenkant van een graankorrel?
Zemelen
Bloem
Suiker
Zetmeel
Welk onderdeel van de graankorrel bevat de meeste vezels?
De zemelen
De kiem
Het meel
De schil
Welk graan wordt gebruikt om polenta te maken?
Maïs
Tarwe
Rijst
Haver
Welke graan bevat van nature geen gluten?
Rijst
Tarwe
Rogge
Gerst
Welke temperatuur heeft een oven ongeveer nodig om brood te bakken?
200-220 graden Celsius
100-120 graden Celsius
300-350 graden Celsius
150-170 graden Celsius
Hoe noem je de buitenste laag van een graankorrel?
Zemelen
Kiem
Endosperm
Schil
In welke maand wordt tarwe meestal geoogst in Nederland?
Augustus
April
December
Februari
Welk Nederlands kruidkoekje wordt traditioneel met roggemeel gemaakt?
Ontbijtkoek
Speculoos
Stroopwafel
Boterkoek
Welk graan wordt gebruikt voor whisky?
Gerst en maïs
Alleen rijst
Alleen haver
Alleen tarwe
Wat geeft tijgerbrood zijn karakteristieke uitstraling?
Een laagje rijstpasta op de korst
Speciale tijgerkruiden
Gestreepte bakvorm
Oranje kleurstof
Wat is een bagel traditioneel?
Joodse ringvormige broodje
Franse croissant
Italiaanse pizza
Duitse pretzel
Wat is het verschil tussen volkoren en witbrood?
Volkoren bevat de hele graankorrel
Witbrood bevat meer eiwitten
Volkoren is altijd zoeter
Witbrood bevat meer vezels
Welke vorm heeft traditioneel Turks brood?
Plat en ovaal
Rond en bol
Vierkant
Driehoekig
Welk additief zorgt ervoor dat brood langer zacht blijft?
Emulgatoren
Conserveermiddelen
Kleurstoffen
Smaakstoffen
Welk Mexicaans gerecht wordt gemaakt met maïsmeel?
Tortilla's
Enchiladas
Burritos
Quesadilla's
Welk brood wordt traditioneel in een tandoor oven gebakken?
Naan
Focaccia
Bagel
Pretzel
Wat is basmati?
Een langkorrelige rijstsoort
Een tarwesoort
Een haversoort
Een gerstsoort
Wat betekent het woord 'baguette' letterlijk in het Frans?
Stokje
Lang brood
Knapperig
Gouden korst
Wat betekent 'crumb' in de bakkersterminologie?
Het binnenste zachte deel van het brood
Kleine kruimeltjes op het brood
De harde buitenkorst
Broodkruimels voor paneren
Welke graansoort werd historisch 'zwart goud' genoemd?
Boekweit
Wilde rijst
Zwarte gerst
Rogge
Welk enzym wordt soms toegevoegd aan brooddeeg om de textuur te verbeteren?
Transglutaminase
Pepsine
Lactase
Lipase
Welk land produceert wereldwijd de meeste tarwe?
China
Verenigde Staten
Rusland
India
Wat is de belangrijkste eigenschap van '00' bloem uit Italië?
Zeer fijn gemalen
Hoog eiwitgehalte
Bevat geen gluten
Natuurlijk gefermenteerd
Wat is de optimale luchtvochtigheid voor het bewaren van brood?
65-75%
45-55%
85-95%
25-35%
Welk graan bevat van nature géén gluten en wordt daarom vaak gebruikt in glutenvrije producten?
Quinoa
Spelt
Gerst
Rogge
Welk graan wordt traditioneel gebruikt voor het maken van whisky?
Gerst
Rijst
Haver
Boekweit
Welke pasta vorm is het best geschikt voor romige sauzen?
Penne
Spaghetti
Linguine
Angel hair
Welk graan bevat het hoogste percentage eiwit?
Amaranth
Tarwe
Mais
Rijst
Wat is de traditionele vorm van challahbrood?
Gevlochten
Rond
Rechthoekig
Spiraalvormig
Wat is het hoofdbestanddeel van couscous?
Griesmeel van durum tarwe
Geplette gerst
Gemalen rijst
Havervlokken
Wat gebeurt er tijdens het 'autolyse' proces bij het brood bakken?
Meel en water worden gemengd en rusten om gluten te ontwikkelen
Het deeg rijst voor de tweede keer
De gist wordt geactiveerd met warm water
Het brood koelt af na het bakken
Welke culturen zijn verantwoordelijk voor zuurdesemfermentatie?
Melkzuurbacteriën en wilde gisten
Alleen bakkersgist
Azijnzuurbacteriën
Bifidobacteriën
Wat is de oorsprong van het woord 'pasta'?
Italiaans voor 'deeg'
Latijn voor 'gekookt'
Grieks voor 'gevlochten'
Frans voor 'plat'
Welk brood wordt traditioneel in zandöven gebakken?
Bedoeïenenbrood uit de Sahara
Hawaiiaans brood
Australisch damper
Mexicaans bolillo
Welk graan wordt traditioneel gebruikt voor het maken van Japanse sake?
Rijst
Gerst
Tarwe
Haver
Welk brood wordt traditioneel in een houten vorm gebakken?
Zwart brood uit de Baltische staten
Franse brioche
Italiaanse ciabatta
Duitse pretzels
Welke soort gist wordt gebruikt voor het maken van zuurdesembrood?
Wilde gisten en lactobacillen
Saccharomyces cerevisiae
Gedroogde biergist
Instant gist
Wat is emmer tarwe?
Een oude tarwesoort (Triticum turgidum dicoccon)
Tarwe die in emmers wordt bewaard
Een Duitse tarwevariëteit
Tarwe met dubbele korrels
Wat betekent 'pain de campagne' letterlijk?
Plattelandsbrood
Kampbrood
Veldbrood
Boerderijbrood
Hoeveel chromosomen heeft een modern tarweplant (Triticum aestivum)?
42
14
28
56
Welk graan wordt traditioneel gebruikt voor het maken van Belgisch witbier?
Tarwe
Gerst
Haver
Rijst
Hoe werkt het?
1
Maak speurtocht
Kies een categorie, leeftijd en locatie. Selecteer uit 534.072 vragen in 21 categorieen en maak binnen een minuut een complete speurtocht.
2
Deel speurtocht
Deel de speurtocht via een link of QR-code met vrienden, leerlingen of collega's.
3
Doe de speurtocht
Open de speurtocht op je telefoon, volg de route en beantwoord de vragen onderweg.
Maak je eigen speurtocht
Binnen een minuut een complete GPS-speurtocht met vragen en antwoorden. Gratis!
Gratis aanmeldenAndere Eten & Drinken onderwerpen
Veelgestelde vragen
Een Granen & Brood speurtocht is een GPS-gestuurde buitenactiviteit met quizvragen over het onderwerp Granen & Brood, onderdeel van het thema Eten & Drinken. Je loopt een route langs verschillende locaties en beantwoordt onderweg leuke vragen.
Er zijn 1760 vragen beschikbaar over Granen & Brood: 1760 meerkeuze vragen, 0 open vragen en 0 opdrachten. In totaal heeft de categorie Eten & Drinken meer dan 37194 vragen.
Er zijn Granen & Brood vragen voor alle leeftijden: van 3-5 jaar (kleuters) tot 20+ (volwassenen). De vragen worden automatisch aangepast aan het gekozen niveau.
Ga naar oppatt.io, maak een gratis account aan, kies het thema Eten & Drinken en selecteer Granen & Brood als onderwerp. Kies een leeftijdscategorie en locatie, en je hebt binnen een minuut een complete speurtocht.