Zuivel speurtocht
Zuivel speurtochten brengen je naar de bron van onze dagelijkse melkproducten. Ontdek hoe melk wordt omgezet in kaas, boter en yoghurt terwijl je langs pittoreske boerderijen en moderne zuivelfabrieken navigeert.
Stap 1 van 3
Gratis, dat kost je dus niks! Serieus!
2 dagen geleden gemaakt: Enkhuizen city walk in Enkhuizen
Beschikbare eten & drinken speurtochten (2)
Zwolse Lekkernijen
Zwolle, Overijssel, Nederland
Ontdek de culinaire tradities van Zwolle. Wandel langs bakkerijen, markten en restaurants en leer alles over Blauwvinge…
Eten & Drinken
11-12 jaar
Foodtour door De Pijp
Amsterdam, Noord-Holland, Nederland
Ontdek de lekkerste buurt van Amsterdam! De Pijp staat bekend om de Albert Cuypmarkt, gezellige restaurants en een mix …
Eten & Drinken
13-14 jaar
Deze week uitgelicht: voorbeeldvragen voor Zuivel
Elke maandag nieuwe voorbeeldvragen uit de bibliotheek. Bijgewerkt op 12 oktober 2026.
Waar wonen koeien?
In de stal
In de zee
In de boom
In de lucht
Welke vorm heeft een ronde kaas?
Cirkel
Vierkant
Ster
Driehoek
Hoe heet de baby van een koe?
Kalf
Puppy
Kitten
Kuiken
Welke smaak heeft yoghurt met aardbei?
Zoet
Zout
Bitter
Zuur
Wat eet je bij de koekjes?
Melk
Zeep
Shampoo
Verf
Wat drinken we voor het slapen?
Warme melk
Cola
Koffie
Sap
Hoe ruikt verse melk?
Lekker
Vies
Naar vis
Naar modder
Hoe heet babyvoeding van melk?
Flesvoeding
Autovoeding
Boomvoeding
Stervoeding
Welke vorm hebben veel stukjes kaas?
Vierkant
Rond
Driehoek
Ster
Waar komt chocolademelk vandaan?
Melk met chocola erin
Bruine koeien
Chocoladebomen
De grond
Welk zuivelproduct is zo hard dat je het kunt snijden?
Kaas
Melk
Yoghurt
Karnemelk
Welke smaak yoghurt is roze?
Aardbei
Vanille
Banaan
Appel
Welke zuivel is lekker bij aardbeien?
Slagroom
Kaas
Boter
Melk
Waar bewaren we melk thuis?
In de koelkast
In de oven
In de tuin
In de kast
Welke kaas heeft gaatjes erin?
Emmentaler
Geitenkaas
Jonge kaas
Roomkaas
Wat gebeurt er als je melk heel lang klopt?
Je krijgt boter
Je krijgt brood
Je krijgt water
Je krijgt sap
Wat is panna cotta?
Dessert van room
Hartige soep
Gebakken vis
Groene salade
Welke kleur heeft gewone melk?
Wit
Geel
Roze
Blauw
Wat is hangop?
Dikke yoghurt
Een speelgoed
Een plant
Een dier
Wat is ricotta?
Italiaanse kaas
Franse soep
Spaanse ham
Duitse worst
Welk dier geeft melk om kaas te maken?
Koe
Hond
Kat
Konijn
Welk zuivelproduct smelt als je het verhit?
Kaas
Melk
Water
Brood
Welke smaak yoghurt is rood van kleur?
Aardbei
Banaan
Vanille
Kokos
Wat is room?
Het vette deel van melk
Witte verf
Water met melkpoeder
Gekookte melk
Wat is het verschil tussen verse kaas en rijpe kaas?
Rijpe kaas is langer gerijpt
Verse kaas bevat meer vet
Rijpe kaas is groter
Verse kaas is duurder
Welk zuivelproduct wordt vaak gebruikt op brood?
Boter
Yoghurt
Karnemelk
Room
Wat is het verschil tussen halfvolle en magere melk?
Het vetgehalte
De kleur
De smaak
De houdbaarheid
Welke Nederlandse kaas wordt vaak gebruikt op pizza?
Mozzarella
Goudse kaas
Edammer kaas
Leidse kaas
Welke textuur heeft verse mozzarella?
Zacht en elastisch
Hard en bros
Droog en korrelig
Vloeibaar
Welk dier geeft GEEN melk die gebruikt wordt voor zuivel?
Kip
Geit
Schaap
Koe
Welke zuivelproduct wordt veel gebruikt in smoothies?
Yoghurt
Kaas
Boter
Karnemelk
Welke Nederlandse uitvinding helpt bij het eten van kaas?
De kaasschaaf
De boterham
Het melkglas
De yoghurtlepel
Wat is het verschil tussen magere en volle kwark?
Het vetgehalte
De kleur
De smaak
De houdbaarheid
Hoeveel dagen duurt het ongeveer om Goudse kaas te rijpen?
28 dagen of meer
3 dagen
7 dagen
1 dag
Welk dier geeft van nature geen melk die mensen drinken?
Kip
Geit
Schaap
Kameel
Welke kaas heeft van nature gaten erin?
Emmenthaler
Brie
Feta
Roquefort
Welke kaas wordt traditioneel gebruikt op pizza?
Mozzarella
Gorgonzola
Parmesan
Brie
Welke Nederlandse kaas heeft traditioneel een gele waslaag?
Goudse kaas
Edammer kaas
Leidse kaas
Maasdammer kaas
Welke Nederlandse kaas wordt traditioneel gemaakt met komijnzaad?
Leidse kaas
Goudse kaas
Edammer
Boerenkaas
Wat gebeurt er als je melk te lang laat staan zonder koeling?
De melk wordt zuur
De melk wordt zoeter
De melk wordt dikker maar blijft zoet
Er gebeurt niets met de melk
Welk gas wordt gebruikt bij het verpakken van kaas?
Stikstof
Koolstofdioxide
Helium
Argon
Hoeveel liter melk is er gemiddeld nodig om 1 kilo Goudse kaas te maken?
10 liter
5 liter
15 liter
20 liter
Hoeveel procent water bevat melk ongeveer?
87%
75%
94%
82%
Wat gebeurt er met lactose-intolerante mensen als zij melk drinken?
Ze krijgen buikpijn en diarree
Ze krijgen huiduitslag
Ze worden duizelig
Ze krijgen koorts
Wat is de Nederlandse term voor 'whey'?
Wei
Wrongel
Karnemelk
Room
Wat is de oorsprong van de naam 'Gouda' kaas?
Een stad waar de kaas werd verhandeld
De uitvinder van deze kaassoort
Het type koe dat de melk gaf
Een oude benaming voor kaas
Wat gebeurt er met lactose tijdens het kaasrijpingsproces?
Het wordt afgebroken tot melkzuur
Het verdwijnt volledig
Het wordt omgezet in eiwitten
Het kristalliseert uit
Welke vitamines zijn van nature aanwezig in boter?
A, D, E en K
B1, B6 en B12
C en foliumzuur
Alleen vitamine C
Welke bacterie wordt gebruikt bij het maken van yoghurt?
Lactobacillus bulgaricus
Escherichia coli
Salmonella enterica
Staphylococcus aureus
Hoeveel procent van boter bestaat uit vet?
80-82%
70-75%
90-95%
60-65%
Hoeveel water bevat melk ongeveer?
87%
75%
92%
80%
Welke Franse kaasstreek staat bekend om zijn Munster kaas?
Vogezen
Normandië
Bourgondië
Provence
Hoelang duurt het gemiddeld om 250 gram boter te karnen uit room?
15-20 minuten
5-10 minuten
30-45 minuten
1-2 uur
Welke melksoort bevat het meeste eiwit per 100ml?
Schapenmelk
Koeienmelk
Geitenmelk
Paardenmelk
Hoeveel soorten aminozuren bevat melk?
Alle 20 essentiële aminozuren
12 aminozuren
15 aminozuren
8 aminozuren
Welke melksoort bevat van nature het meeste lactose?
Koemelk
Geitenmelk
Schapenmelk
Buffelmelk
Wat is het verschil tussen zachte en harde kaas?
Het watergehalte
Het vetgehalte
Het zoutgehalte
De rijpingstijd
Wat is de hoofdoorzaak van de karakteristieke gaten in Zwitserse kazen zoals Emmentaler?
Koolstofdioxide geproduceerd door Propionibacterium
Waterstofgas van Lactobacillus
Lucht ingebracht tijdens het kneden
Stikstofgas van Streptococcus
Welke kaas staat bekend om zijn zeer sterke geur?
Limburger
Gouda
Mozzarella
Cheddar
Wat is de minimale rijpingstijd voor een Parmezaanse kaas om de benaming 'Parmigiano-Reggiano' te mogen dragen?
12 maanden
6 maanden
18 maanden
24 maanden
Welke kaas wordt traditioneel gebruikt voor de Griekse moussaka?
Kefalotyri
Feta
Kasseri
Manouri
Welke kaassoort wordt traditioneel gerijpt in grotten en heeft karakteristieke blauwe aderen door de schimmel Penicillium roqueforti?
Roquefort
Camembert
Brie de Meaux
Manchego
Welke melksoort wordt gebruikt voor de productie van traditionele Manchego kaas?
Manchega schapenmelk
Spaanse koeienmelk
Geitenmelk
Gemengde melk
Wat wordt bedoeld met 'terroir' bij kaas?
De invloed van streek en omgeving op de smaak
De leeftijd van de kaas
Het vetgehalte van de kaas
De vorm van de kaas
Hoeveel verschillende kaassoorten erkent Frankrijk officieel met AOC-status?
Meer dan 40
Ongeveer 25
Ongeveer 15
Meer dan 100
Welke Nederlandse provincie staat bekend om zijn gatenkaas?
Noord-Holland
Zuid-Holland
Friesland
Gelderland
Wat is de oorsprong van de kaas Limburger?
België
Nederland
Duitsland
Frankrijk
Welk land produceert de meeste kaas ter wereld?
Verenigde Staten
Duitsland
Frankrijk
Nederland
Wat is het vetpercentage van crème fraîche?
30-40%
15-20%
45-50%
20-25%
Welke Belgische kaassoort wordt traditioneel in bier gewassen tijdens rijping?
Chimay
Herve
Passendale
Limburger
In welke regio van Frankrijk wordt Camembert de Normandie geproduceerd?
Normandië
Bretagne
Bourgondië
Provence
Wat veroorzaakt de rode kleur van de korst van Edam kaas?
Een waslaag met annatto
Natuurlijke schimmels
Rode wijn wassing
Paprika poeder
Hoe werkt het?
1
Maak speurtocht
Kies een categorie, leeftijd en locatie. Selecteer uit 534.072 vragen in 21 categorieen en maak binnen een minuut een complete speurtocht.
2
Deel speurtocht
Deel de speurtocht via een link of QR-code met vrienden, leerlingen of collega's.
3
Doe de speurtocht
Open de speurtocht op je telefoon, volg de route en beantwoord de vragen onderweg.
Maak je eigen speurtocht
Binnen een minuut een complete GPS-speurtocht met vragen en antwoorden. Gratis!
Gratis aanmeldenAndere Eten & Drinken onderwerpen
Veelgestelde vragen
Een Zuivel speurtocht is een GPS-gestuurde buitenactiviteit met quizvragen over het onderwerp Zuivel, onderdeel van het thema Eten & Drinken. Je loopt een route langs verschillende locaties en beantwoordt onderweg leuke vragen.
Er zijn 1728 vragen beschikbaar over Zuivel: 1728 meerkeuze vragen, 0 open vragen en 0 opdrachten. In totaal heeft de categorie Eten & Drinken meer dan 37194 vragen.
Er zijn Zuivel vragen voor alle leeftijden: van 3-5 jaar (kleuters) tot 20+ (volwassenen). De vragen worden automatisch aangepast aan het gekozen niveau.
Ga naar oppatt.io, maak een gratis account aan, kies het thema Eten & Drinken en selecteer Zuivel als onderwerp. Kies een leeftijdscategorie en locatie, en je hebt binnen een minuut een complete speurtocht.